Le KGB infiltre Paris
Derrière ces trois lettres barbares se cache pourtant l’un des plus chaleureux restaurants de Paris: la Kitchen Galerie Bis! Créée par le ChefWilliam Ledeuil (de Ze Kitchen Galerie), cette table gastronomique entraîne ses convives jusqu’aux confins de l’Asie, grâce à des ingrédients inconnus du grand public, et convoités par ce grand nom de la cuisine Française. Aux commandes des cuisines, c’est le jeune Chef Yariv Berrebi qui réalise des mets de haut vol, particulièrement colorés: Pintade rôtie, condiment chorizo-miso, Madeleine d’agrumes, glace vanille et fleur de sel. Des intitulés de plats qui donnent l’eau à la bouche! En prime, la décoration du lieu est exquise, très contemporaine avec ses toiles de Daniel Humair, Tony Soulié et Jacques Bosser. Laissez-vous tenter.
Ouvert du mardi au samedi de midi à 14h30, et de 19h à 22h30 (23h le vendredi et le samedi).
Service voiturier.
Menu Découverte à 60€.
Kitchen Galerie Bis
25, rue des Grands Augustins
75006 Paris
France
T.: +33 (0)1 46 33 00 85
Hôtel Elysées Mermoz **** 30, rue Jean Mermoz 75008 Paris
